#소문난구이세트

#모듬800g 

#채끝등심 

#차돌  

#치마살  

*채끝등심 200g 내외

*두꺼운차돌 150g 내외

*치마살+업진살 450g 내외

맛있는 고기를 합리적인 가격에

부담없이 마음껏 드실수있도록 준비했습니다.

직접경매를 통해

엄선한 지육으로

상품 품질 향상 및 단가를 절감하고

불필요한 지방을 꼼꼼히 제거하였습니다.

입안에 들어가면 살살녹는 부위로만

선별하고

정말 맛있는부위로만 엄선해서 구성했습니다.

채끝등심은

비프스테이크용으로 최고의 부위로

손꼽히고 있습니다.

소고기 부위중에서도

고소한 향미를가진 부위로

입에 고이는 단맛이 일품이며

부드러운 식감과

마블링이 많은 편은 아니기에

담백한맛이 으뜸입니다.

뼈가없고 살코기만 있는

채끝등심은

소고기 본래의 맛을 느낄수있습니다.

업진살은

씹을수록 소고기 본연의 풍미와

육향이 좋아 1등급 육우의 신선한육질과

풍미를 즐길수있습니다.

주름치마처럼 생긴 치마살은

부위중 식감이 가장 돋보이는 부위이며

고소한 지방과 풍부한 육즙을 느낄수있습니다.

요즘 가장핫한

스페셜로 준비한 두꺼운 차돌은

유튜브및방송에서 많이 다뤄지고있습니다.

고기매니아로 알려진

방송인 현주엽선수가 감탄을하며 먹어서 유명세를 타기시작하였고

채끝등심이나 업진살 및 치마살를 드시기전에

한입드시면

빵빵한 육즙과 부들거리는 식감까지

최고의 에피타이저가 될것을 약속드립니다.